長ネギの保存方法|保存期間はどのくらい? 公開日:17/01/2014 食材の保存方法 長ネギといえば我が家では料理では欠かせない位、家族みんなが好きな野菜です。 私もうどんなどにはたっぷり入れるし、基本的に使いきることが多い食材なのですが、年始のころにたっぷり買い込んでしまってふと長ネギの保存ってどうする […] 続きを読む
直木賞受賞作の姫野カオルコさんの昭和の犬はどんな本? 公開日:17/01/2014 よく読まれている記事 直木賞って皆さん知っていますか? 私は、それなりに本を読むのでしっていました、いくつか受賞作品も呼んでいます。 今回受賞された人のひとり姫野カオルコさんはどのような人なのか少し気になって、色々と記事を探してみました。 そ […] 続きを読む
ノロウイルスとは|症状を知り感染を極力防ぐ為にできること 公開日:17/01/2014 ノロウイルス ノロウイルスに関して皆さんどこまで知っていますか? ご家庭で予防する方法は後述しますが、二次感染などで拡散する特徴のあるウイルスですから、自分たちだけでは100%感染しない方法というのはないのが現状です。 ノロウイルスの […] 続きを読む
美しいだし巻き玉子の作り方はこれでばっちり! 公開日:15/01/2014 時短レシピ 家庭で作るだし巻き玉子、綺麗に包みこまれた卵を作るのってなんか苦手意識があるという方多いと思います。 ふんわりしただし巻き玉子を作るには技術も必要ですけど、それ以上にちょっとしたポイントを意識することで苦手な人でも上手に […] 続きを読む
今年の節分は子どもと一緒に恵方巻きを作ろう!恵方巻きの作り方レシピ 公開日:15/01/2014 恵方・節分の日 今ではすっかり馴染んでいる恵方巻き、私も幾度となく一口で食べてきたのですが、喉に使える感じが、気持ち悪いやら、気持ちいいやら、よく分からないうちに頑張って一口で食べました。 唯一つ思うことは恵方巻き、一口で食べるにはなか […] 続きを読む
2014年 節分の日|恵方巻きに豆まきにやること盛りだくさんの節分の日 更新日:21/01/2014 公開日:12/01/2014 恵方・節分の日 10秒でわかる節分のこと 今年の節分は? 2014年(平成26年)2月3日(日曜日) 節分にすることは? 豆まき・恵方巻き 節分を英語でなんと言う? Traditional end of winter なぜ豆をまくの? […] 続きを読む
2014年の恵方の方角はどっち?ちゃんとその方向をみて恵方巻きを食べよう! 公開日:12/01/2014 恵方・節分の日 2014年も恵方巻きを食べれる日がいよいよやってきました。今年も恵方の方角を見て恵方巻きを食べよう! 一度で食べてしまわねばならないという恵方巻きをその年の『恵方』の方を見ながら食すもの、最近では随分と定着しているイベン […] 続きを読む
端午の節句とは?|なんでこの日は節句と呼ばれる?なんで柏餅を食べるの? 公開日:10/01/2014 鯉のぼり・端午の節句 端午の節句とは 現代のように、「端午の節句」を男の節句として祝うようになったのは、鎌倉時代からのようです。 それ以前は中国からの伝来で、旧暦の丑の午の月が5月にあたり、この月の最初の午の日を節句としていました。 「端」は […] 続きを読む
桃の節句|雛人形の飾り方にはこんな意味が!雛祭りの由来とすることまとめ 公開日:10/01/2014 雛祭り・桃の節句 雛祭りとは 雛祭りを祝う「3月3日」は、「桃の節句」とも言われます。 桃の節句は、春の農作業の開始にあたり、「物忌みや禊・みそぎ」を行って、穢れを払う年中行事だったようです。 この際、使用されたのが「形代」としての人形で […] 続きを読む
2014年の2月の行事|節分や恵方など福を呼び込む行事まとめ 更新日:12/01/2014 公開日:03/01/2014 冬の行事恵方・節分の日春の行事 大寒をすぎてから寒さも安らいでくる事に期待を寄せる時期ですね。 こんな2月に行われる行事は二十四節気の中でも春を迎えるにあたって福を呼び込むためのイベントがたくさんあります。 節分 鬼は〜外、福は〜内 の掛け声とともに豆 […] 続きを読む